地三鲜的做法家常(地三鲜的做法家常做)

 人参与 | 时间:2025-06-14 16:37:38

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本文目录

  1. 香菇泡椒鸡汤的家常家常做法
  2. 黄磊的香菇鸡汤怎么做的
  3. 清炖鸡汤的做法步骤图,清炖鸡汤怎么做好吃

香菇泡椒鸡汤的做法做法做法

先将干香菇泡上,泡发的香菇香菇水不要到掉 。姜片三片切好,炖鸡炖鸡鸡腿切成块。汤的汤的图

鸡腿块在开水里 ,家常家常放姜片焯一下,做法做法开水煮1到两分钟左右,之后捞出鸡块冲干净。

锅里加油,放姜片,油起之后把鸡块倒进去炒一下,放料酒加冷水 ,把泡发香菇的水也倒进去 ,大火熬开。党参,莲子 ,柠檬片 ,小火熬50分钟。

最后再放枸杞,加盐调味  ,15分钟 。

黄磊的香菇鸡汤怎么做的

做法:1 、将鸡翅用清水洗净 ,捞出沥干备用  。

2 、提前20分钟将香菇泡在热水里泡发,洗净备用 ,葱切段 ,姜切片,蒜切瓣儿。

3、锅中放油 ,烧至四成热时放入冰糖化开 。

4、冰糖完全化开后加入沥干水分的鸡翅翻炒。

5 、翻炒4 、5分钟待鸡翅变为金黄色后加温开水 ,水基本没过鸡翅即可。

6.开锅后,放入葱、姜 、蒜 ,盐  ,几粒八角,少许花椒粒,倒入适量老抽上色并搅拌均匀 。

7.放入香菇 ,盖上锅盖 ,调至中小火炖煮 ,煮大约10-12分钟 ,用筷子戳一下鸡翅 ,此时应该已经熟了 。大火收汁儿即可

清炖鸡汤的做法步骤图,清炖鸡汤怎么做好吃

清炖鸡  ,应该选择当年的嫰鸡一只,重量在750g左右 。另备葱段,姜片,发好的干贝25g ,水发香菇2个。鸡??子经初步加工 ,洗净后剁去嘴尖 ,爪尖,膀尖,刺破鸡眼,在鸡脖根 、腿关节处用刀背砸松,把鸡子放入开水锅中冒一下 ,达到鸡皮紧缩 ,血沫出净 ,捞出来沥干水分。取一干净砂锅 ,添加鲜汤 ,放入鸡子 ,加葱段 ,姜片 ,干贝,香菇 ,烧开后转文火炖至酥烂即可 ,汤汁浓白,鸡肉鲜香 ,味美可口 ,上桌后撒上一些香菜末即可 。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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